怎么可能搅多了变黄油- - 楼下别瞎说
我告诉你哦，那是超市卖的淡奶油（雀巢，蓝风车，总统的都能用），不过淡奶油分两种，一种是烹调类淡奶油，一种是打发类淡奶油，烹调的不要买，那是做奶油蜗牛汤之类的东西的，买打发类。买了之后你倒出来放在无油无水容器中，然后打蛋器低速打发，十来分钟就好啦！期间分三次加入适量的糖霜，直到你觉得甜度可以了就ok（砂糖不可以，有颗粒感），如果喜欢颜色，可以加食用色素。
一般是动物奶油或人造的好的是植物奶油
买动物奶油回来直接打发就可以了，
直接到蛋糕店可以买得到
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