先先要将黄豆泡 Then然后再把洗好的大米和小米一起和黄豆放到豆浆机里面,然后就可以直接打了。现在的豆浆机有一边打一边煮的,大约时间是40分钟左右煮出来的,口味是很好的,如果说是直接粉碎机的话就把米还有大米小米黄豆都直接打粉碎打成汁了,然后的话冲水再煮。
大米和小米,再加上黄豆,最后的豆浆看起来好像也和小米豆浆差不多。但是,浓稠度却大大增加了。没能被粉碎的大米沉积在底部,挖出来一坨一坨的,完全就是浓稠浆糊粥的感觉。而米粒嚼在嘴里,糯糯黏黏的。这完全就是流食与半流食的结合嘛。
用料
主料黄豆1/2杯小米1/5杯大米1/3杯
辅料水1200毫升
做法
1. 用料:黄豆1/2杯,大米1/3杯,小米1/5杯,水1200毫升。
2. 二米分别淘洗干净,黄豆洗净沥水。一起倒入豆浆机打浆桶中。
3. 加水浸泡一夜。第二天清晨起早,通电启动。待提示音起,取走机头,倒出饮用。
烹饪技巧
打浆功能可根据自家豆浆机实际情况选择。 饮用时可以根据自己口味加糖或蜂蜜调味食用。
豆浆是把豆子各种米可以先泡泡,如果是免泡豆浆机可以不用泡,直接洗干净了,放到豆浆机里按开始健就可以了,看你们的机器是哪种的,有的需要先把豆子泡一下,干豆的不需要