用电饼铛可以做出哪些简单易学的美食呀？

2024-12-15 23:35:06

推荐回答（5个）

回答1：

电饼铛可以做什么美食

1.奥尔良烤翅。买来烤翅腌料，把鸡翅洗净用刀两面划口，用料腌上一晚。放在电饼铛上，不用放油，几分钟后电饼铛上红灯灭。掀开饼铛盖，金黄的、油旺旺的烤翅就可盛盘上桌了。比肯德基的还要好哦。

2.披萨饼。这个更简单。买来饼坯、奶酪、培根、蕃茄沙司，然后依据想要的口味，放香菇、圆葱或是海鲜的（海鲜的最好先炒至半熟），摆好在饼坯上，放在电饼铛里，也就几分钟吧，披萨的香味就出来了。好吃得紧啊。只是，因为电饼铛内空间小，会把披萨压得有些扁，品相上不如烤箱出来的好看，但味道没有太大差异。

3.烤面包片。把买来的切片面包两面抹上橄榄油，烤出来好看又好吃，还省了一个吐司炉。馒头也可如法炮制。而且，还可把一个鸡蛋打在饼铛上，洒上一点点盐。省却水煮油煎的劳烦。

4.鸡蛋饼。把鸡蛋和少许面搅均，饼铛上下刷上油，几分钟功夫就能吃上饼了。再加一杯豆浆或牛奶，就是一顿很好的早餐了。省事。

5.烤虾。把鲜虾用盐和料酒腌上半小时，然后把饼铛刷上油，把虾摆进去，合上盖。也不过几分钟，红灯灭了，香味也出来了。而且，连虾壳都酥脆美味。

6.煎土豆饼。将土豆擦成细丝，放些许盐、花椒粉、辣椒粉（不能吃辣的当然不用放，下同）、味精，搅拌均匀，静置几分钟后，会有少许汁液渗出，此时将一点干面粉撒上薄薄的一层，再搅拌，这时，因为汁液和着面粉的关系土豆丝会大致粘连在一起，这时在电饼铛内放适量油，将在一起的土豆丝放进去，然后用木铲稍微弄平整即可，从加热铛开始，2-4分钟即可煎至两面金黄，香气扑鼻

电饼铛可以做哪些美食小吃

一、潮汕绿豆饼

潮汕绿豆饼用料精细，制作讲究，以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名，是潮汕传统的汉族名点之一。

二、千层饼

北方千层饼香得出奇，甜的滋味，辣的火爆，脆的流口水，以其香、甜、辣、脆为都市上班簇，街坊生活的喜爱。

三、酱香饼

酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。层层面皮堆叠后擀成薄饼，小火煎至两面金黄，撒上芝麻，再刷一层酱，香酥可口，超美味。

四、生煎包

上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。

五、公婆饼

公婆饼是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤。

六、肉夹馍

肉夹馍实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。

回答2：

一：电饼铛摊葫塌子

1、西葫芦和胡萝卜洗净擦丝备用

2、小盆磕入两个鸡蛋加适量水搅拌开

3、将面粉、菜丝、葱花、盐、鸡精、绍酒加入

4、继续搅拌成稀稠均匀的糊糊状

5、电饼铛通电放上油，用勺子舀糊糊倒入铛中摊匀

6、待面糊全部变色后，把葫塌子小心翻转摊另一面

7、撒上熟芝麻，待两面焦黄，即可出锅装盘

二：电饼铛洋葱牛肉卷饼

1、牛肉切丝后加料酒、淀粉、植物油搅拌二十分钟备用

2、锅中放油，油热后倒入牛肉丝，再倒入洋葱丝

3、加入生抽翻炒均匀即可

4、面粉先加开水，再加冷水搅拌成面团，放二十分钟备用

5、分成七份，取其中一块按平，擀成极薄的圆片

6、放电饼铛中烙熟，烙一面就可以了

7、将面饼放在最下层，再放生菜和洋葱牛肉丝卷起即可

8、吃不完的面饼，冷却后放保鲜膜，次日吃依然好吃

三.电饼铛五香葱油饼

食材：面粉，白芝麻，香葱粒，五香粉。

做法：

1、面粉用烫水搅拌成比较粘手的面团，盖盖子松弛半小时以上。

2、在台面上洒适量的面粉（防粘）揉均匀擀成薄片。

3、薄薄地抹层油，撒盐和五香粉，将香葱粒摊在面皮中间（可以多放些，煎出来的香）。

4、用刀在面皮上均匀地割上6刀，然后一片片地叠加在香葱粒上，包紧

5、再次松弛片刻，用擀面杖轻轻地擀开。

6、电饼铛刷少许油，放入面饼，在饼上均匀地喷上水，撒上白芝麻，合上上盘大约3分钟左右。

7、打开，刷一层油翻面，另一面也同样喷些水，撒上白芝麻，再合上2-3分钟。

8、打开，看2边金黄即可。

回答3：

一：电饼铛摊葫塌子
1、西葫芦和胡萝卜洗净擦丝备用
2、小盆磕入两个鸡蛋加适量水搅拌开
3、将面粉、菜丝、葱花、盐、鸡精、绍酒加入
4、继续搅拌成稀稠均匀的糊糊状
5、电饼铛通电放上油，用勺子舀糊糊倒入铛中摊匀
6、待面糊全部变色后，把葫塌子小心翻转摊另一面
7、撒上熟芝麻，待两面焦黄，即可出锅装盘
二：电饼铛洋葱牛肉卷饼
1、牛肉切丝后加料酒、淀粉、植物油搅拌二十分钟备用
2、锅中放油，油热后倒入牛肉丝，再倒入洋葱丝
3、加入生抽翻炒均匀即可
4、面粉先加开水，再加冷水搅拌成面团，放二十分钟备用
5、分成七份，取其中一块按平，擀成极薄的圆片
6、放电饼铛中烙熟，烙一面就可以了
7、将面饼放在最下层，再放生菜和洋葱牛肉丝卷起即可
8、吃不完的面饼，冷却后放保鲜膜，次日吃依然好吃
三.电饼铛五香葱油饼
食材：面粉，白芝麻，香葱粒，五香粉。
做法：
1、面粉用烫水搅拌成比较粘手的面团，盖盖子松弛半小时以上。
2、在台面上洒适量的面粉（防粘）揉均匀擀成薄片。
3、薄薄地抹层油，撒盐和五香粉，将香葱粒摊在面皮中间（可以多放些，煎出来的香）。
4、用刀在面皮上均匀地割上6刀，然后一片片地叠加在香葱粒上，包紧
5、再次松弛片刻，用擀面杖轻轻地擀开。
6、电饼铛刷少许油，放入面饼，在饼上均匀地喷上水，撒上白芝麻，合上上盘大约3分钟左右。
7、打开，刷一层油翻面，另一面也同样喷些水，撒上白芝麻，再合上2-3分钟。
8、打开，看2边金黄即可。
四：电饼铛萝卜饼
1、将萝卜擦成丝，葱切末、姜切末
2、将两个鸡蛋打入，加面粉和豆沫
3、加盐鸡精调味，搅拌均匀
4、将电饼铛预热，抹少许油，加入拌好的面糊
5、烙至两面金黄，营养早餐萝卜饼就好了

回答4：

用电饼铛可以做出哪些简单易学的美食呀？
1.电饼铛鸡蛋饼做法：胡萝卜和西葫芦擦成丝备用，碗中磕2个鸡蛋，把面粉、葱花、盐、鸡精倒入碗中，加入水搅拌成糊状，电饼铛放油，用勺子舀上面糊倒入摊匀，面糊稍微变色发黄后，小心翻面。两面焦黄就可以出锅啦！
2.电饼铛烤大虾：把黑色的虾线去掉，虾洗净放入盘中，放入葱、蒜、料酒、白胡椒粉腌制一小时，串上竹签，虾上刷色拉油，电饼铛预热，放入虾烤制，一面烤熟后翻面煎，烤熟后两面撒上椒盐粉。
3.电饼铛做水煎饺：电饼铛倒油预热，清水倒入面粉搅拌成面汤，包好的水饺均匀摆在电饼铛上面，倒入面汤，盖上盖子，五分钟后倒入电饼铛里面，煎2分钟即可出锅。
4.电饼铛烤鱿鱼：将鱿鱼洗净切成条，放入料酒腌制10分钟，料酒倒掉，放入烧烤汁腌5分钟，蚝油和盐调成酱汁备用，鱿鱼平铺，刷上蚝油汁。电饼铛放入油，放入鱿鱼煎烤，熟后撒上孜然出锅即可食用。
5.电饼铛南瓜饼做法：把南瓜去皮去瓤，洗净蒸熟，把蒸好的南瓜压成泥状，倒入牛奶，糖，盐，面粉，鸡蛋拌成糊状，电饼铛刷层油，倒入南瓜糊，做成饼状，撒上白芝麻，翻面至熟就可以了。
6.电饼铛做烧饼：面粉和酵母粉加水，合成面团发酵，芝麻酱里面放入盐和花椒面，用水调好，发好的面放在案板压成大写的片，把调好的酱抹在上面，然后一边开始卷起来，卷成条，把面块切成小块，抓紧两边卷一下做成圆饼，在电饼铛上面烙至两面金黄即可。

回答5：

可以用电饼铛制作的美食主要有烙饼、馅饼、玉米饼、发面饼、煎烤、炒花生米、铁板烧、锅贴、烤鸡翅和煎鱼等。除此之外，还可以用电饼铛来制作烧烤。

　　
一般来说，店面使用的大款电饼铛可以制作公婆饼、千层饼、掉渣饼、葱油饼、煎饺、烧麦等各式饼类的制作。当电饼铛四周热气变小时，这说明食物已熟。

电饼铛可以做什么美食电饼铛可以烤肉吗

　
　需要注意的是，电饼铛不能用水直接冲洗，而要在使用完毕并且断电后静置几分钟，然后用湿沫布擦拭即可。但长期存放时，应使用清洁剂进行清洗。

　
　在使用的时候要注意，不能在露天或淋雨、周围有易燃、易爆物品以及潮湿的环境下使用电热铛。否则很可能产生危险。

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