1.池塘建设
在养殖泥鳅的池塘周围，需要高出水面40厘米，坡度60℃~70℃，深度80~100厘米，水深30~50厘米。池塘周围要用网、塑料板或瓷板做围墙，防止蛇、老鼠等敌人进入养殖区。此外，进水口和出水口用120目网布包裹，防止泥鳅逃跑、敌害生物、野生鱼卵、鱼苗进入池塘。
2.放养前的准备
放养泥鳅前，清理池塘很有必要。水深达到10cm后，就要用生石灰做成泥浆，然后洒水，对整个池塘进行消毒。放养前三天施底肥。
3.播种。
泥鳅苗上塘时间为每年5月，种植密度为1500-2000只/m2。鱼苗投产过程中，要注意放养前的试水，检查水体毒性是否消除。
4.饲养管理
泥鳅苗体长小于2cm时，可根据水情适当追肥。追肥可以用发酵的猪、牛、鸡、人粪等农家肥，每天早晚各撒一次。泥鳅长到2cm时，加深水位至50cm，施肥水质，每天早晚各喂一次。泥鳅的养殖水质非常重要。除了一周换一两次水，还需要经常施肥，保持水的黄绿色。
养殖泥鳅方法如下：
池塘选择要领
养殖场要找就近水源，便于加水。池塘养殖泥鳅，池塘深约80-150cm，水深50-120cm，池底最好有15-20cm的淤泥，进出水口方便。为了方便鱼塘管理，池塘规格以2-10亩为宜。
池塘消毒及天然饵料培育
放养前2周，池塘的消毒很重要。池塘消毒可以将池塘内杂鱼、青蛙、蛇虫鼠蚁清除干净，使泥鳅生长有安全的空间。放养前2周，每用40公斤生石灰全池泼洒，目的是将池塘内杂鱼、青蛙、蛇虫鼠蚁清除干净，使泥鳅生长有安全的空间。3天后，将干燥无霉的玉米秸、稻草等秸秆，用10号铁丝捆扎成直径40～50厘米的秸草捆，放入池塘浸泡10天左右，使得鱼塘中产生藻相。同时，施有机肥，使得鱼塘中出现大量浮游微生物。
围网防止天敌
泥鳅的天敌是影响泥鳅成活率的主因。泥鳅主要天敌有：塘内凶猛性鱼类如罗非、生鱼等；青蛙进塘产子，蝌蚪与泥鳅争饲料，影响泥鳅生长速度；蛇虫鼠蚁吃泥鳅；蜻蜓吃泥鳅幼苗等。因此，围网可以防止泥鳅天敌进入池塘内，这样可以提高泥鳅的成活率。围网应当在放苗前15天进行，池塘周围应用高约1m的网围起来，防止蛇、鼠、青蛙等天敌。同时，水面要种植一定量的水浮莲，运用“鱼菜共生”原理，泥鳅的生长发育就有保障了。
苗种投放注意事项
泥鳅要求个体强壮，规格均匀，且泥鳅规格应在4-6cm为宜。苗种过大，苗种运输损耗加大；苗种过小，影响泥鳅成活率。鱼苗到达养殖现场后，要使泥鳅适应水温后再将苗种放入池塘内。根据各大养殖现场的实际情况，杂交泥鳅苗投放密度在8-20万尾/亩，台湾泥鳅苗6-8万尾/亩。同时，有条件的鱼塘可以在塘中放大头鱼、扁鱼、鲫鱼等混养，以提高养殖效益。
投喂管理
在苗种投放前，池塘已产生大量的浮游微生物，浮游微生物可以作为泥鳅进入池塘中的天然饵料。在提供天然饵料的基础上，应当投喂人工配合饲料。泥鳅属于直肠消化类鱼类，吃食比较少，因此，人工配备的饲料应当经过发酵后的饲料，这样，泥鳅的消化也较顺畅，减少肠炎发生的几率。一般，每天5:00-7:00，18:00-19:00各投喂一次。每次投喂都应当在固定地方投喂，每15平方米设置一个投喂盆，以2小时为宜起一次盆，若2小时内饲料全部吃完，第二次投喂就适当增加饲料。同时，在日常的管理中要注意观测水质状况，做好日常的鱼体保健等工作。
注意事项：
首先检测泥鳅是否带虫，亚硝酸盐是否超标；如有虫先有针对性杀虫，如亚硝酸盐超标可以适量换水，再用“万能亚硝灵”降解；
如果水质变差（变黑、变浓），适当换水；换水后立即用“解毒改水宝”调节；
出现大量死亡（超过100条），并且死亡症状为烂身烂尾烂鳃；选用“灭孢烂腐灵+止血烂鳃康”处理，死亡量减少后，隔一天再用“高碘腐皮康”（如果水质偏浓可以搭配硫酸铜使用），根据情况连用一次；
出现大量死亡（超过100条），并且死亡症状为红嘴红点红鳍，选用“病毒灵+出血止”，根据死亡情况连用；
拓展资料：
从养殖角度来看，泥鳅病害少，繁殖简单，运输方便，而且泥鳅能用肠呼吸，耐低氧，食性杂，几乎什么动、植物食料都能吃，饲料来源广，最有利于养殖的是由于能耐低氧，泥鳅的适应力特别强，几乎能在各种容器和水域中养殖，像木箱、水缸、水桶、土池、水泥池、稻田、莲田、荸荠田等，甚至排水沟中也能养。而且，养殖泥鳅成本低，市场价格高，所以经济效益显著。稻田养殖，既可收稻谷又可产泥鳅，一举两得，每667 平方米稻田可产泥鳅50～100 千克，增加产值1 000 元以上；池塘养殖，每667 平方米可产泥鳅1000 多千克，产值至少10000 元，除去苗种成本、饲料成本、水电、防治疾病药物成本等，每667 平方米可获纯利6000～7000 元；网箱养殖，普通8 平方米网箱，可产泥鳅1000 千克左右，产值也要过万元，由于网箱养殖成本较高，纯利润能达5 000 元左右．
事实证明，泥鳅养殖有广阔的市场为依托，有成熟的技术为保证，必能带来可观的经济效益，帮助养殖者走上致富之路。
参考资料来源：百度百科：泥鳅
步骤如下：
一、建池：在房前屋后，庭院周围，选择有水源、避风向阳的地方建池。池子一般由砖、石砌成，池深在1米左右为宜，池子砌好后，用水泥抹平，待干后放进肥泥0?5尺，注入清水1尺，即可放种。
二、放种：池子砌好后，按每平方米放1—1?5斤计算投放鳅苗。苗可到市场上去购买或自己繁殖、捕捉；不管怎样，都应选择体壮无伤，大小均匀的鳅苗投放，并按三雌一雄的比例搭配。
三、投食：由于泥鳅属杂食性鱼类，所以无论牛粪、米糠，或者麦、蝇蛆都可以作饵料投喂，一般日投三次即可。投喂量一般据采食情况自行确定。
四、施肥：泥鳅的饲喂过程中，可以适当地补施些有机肥，但在施肥时，一定不能过多过频，并且要勤换池水，一般10—15天换水一次。
五、捕获：要捕获泥鳅，首先要把池水放干，采取捕大留小的办法，以确保池内有一定数量的鳅苗，利于继养和高产。
注意事项：
1、泥鳅和黄鳝切莫混养一池，因为黄鳝要吞食泥鳅。养鳝池投放泥鳅的目的是避免黄鳝互相缠绕在一起。
2、池的边缘壁一定要高出水面1.5尺左右，因泥鳅好动，以防窜逃。
3、城市居民和没有条件建池的家庭，也可用缸、盆喂养。
4、“夏至”是养殖投放的最佳期，要抓住时间投放种苗。
扩展资料：
泥鳅（学名：Misgurnus anguillicaudatus ），属鳅科。形体小，细长，只有三、四寸。且它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。前段略呈圆筒形。后部侧扁，腹部圆，头小、口小、下位，马蹄形。眼小，无眼下刺。须5对。鳞极其细小，圆形，埋于皮下。体背部及两侧灰黑色，全体有许多小的黑斑点，头部和各鳍上亦有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾柄基部有一明显的黑斑。其他各鳍灰白色。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。在中国分布各地。南方分布较多，北方不常见。全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。可食用、入药。泥鳅被称为“水中之参”，生活在湖池，是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论外表，体形，生活习性都不同，是一种特殊的鳅类。
参考资料来源：百度百科：泥鳅
保持水的清洁，喂米饭或者普通的鱼食就可以。
泥鳅和黄鳝切莫混养一池，因为黄鳝要吞食泥鳅。养鳝池投放泥鳅的目的是避免黄鳝互相缠绕在一起。
池的边缘壁一定要高出水面1.5尺左右，因泥鳅好动，以防窜逃。
城市居民和没有条件建池的家庭，也可用缸、盆喂养。
“夏至”是养殖投放的最佳期，要抓住时间投放种苗。
扩展资料：
水质管理
池水水色以黄绿色为宜,透明度20～25厘米,酸碱度为中性或弱酸性,溶解氧2毫克/升以上,并适时用田螺、微生物制剂改良水体。
饲料投喂
要求配合饲料蛋白质含量在30%左右,粒径2.3毫米以内,水温15℃时,投喂量为在池泥鳅总体重的2%,水温20～28℃时,投喂量为在池泥鳅总体重的3%～4%。每天投喂3次,投喂饲料时遵循“四定”投喂原则。
日常管理
每天早、中、晚3次巡塘检查,观察水质变化以及泥鳅的摄食、活动情况,并做好防逃工作。
参考资料：
泥鳅（动物）_百度百科
泥鳅一般吃鱼屎，泥鳅成鱼养殖是将越冬后的鱼种，从体长5-6厘米，养到体重10克以上的商品鱼。养泥鳅可采用池塘养殖和稻田养殖两种方法。
池塘养殖：成鱼塘以面积1·5-3·0亩、水深50-60厘米为宜。放养前用生石灰清塘消毒，每100平方米水面施放有机肥50公斤，用以培养浮游生物。
鱼种放养量按每平方米放养5-6厘米的鱼种40-50尾，并混养少量鳙鱼以控制浮游生物的过度繁殖。放种后次日即开始投饵，日投饵量为鱼总体重的5％。饲料包括米糠、豆饼、蚕蛹粉、花生麸以及颗粒饲料等，每天投饵两次。
以后随着鱼的生长，要适当加深池水。夏季高温时，可在池边搭设遮阳棚。当泥鳅频繁地出现在水面营肠呼吸时，说明水中缺氧，要适当减少施肥量，并加注清水，最好设置增氧机。到年底，当泥鳅长到每尾体重10克以上时，即可捕捞出售。
稻田养殖：利用稻田养泥鳅，实行稻鱼共生，是池塘面积少的地区开展养鱼副业的好方法。当秋季水稻收割以后，田埂必须夯实加固。田中挖一个面积4-6平方米、深30-50厘米的小水坑。放养前将稻田的水排干，晒田3-4天，每100平方米稻田放有机肥50公斤，再施米糠20-25公斤作基肥，然后蓄水繁殖饵料生物。
每100平方米放养5-6厘米的泥鳅苗5-7·5公斤，放苗后投放米糠、豆麸和蚕蛹粉，每3-4天投放1次。过1个月后再追加施肥50公斤。养到秋季，泥鳅每尾长到10克左右时，即可捕捞出售。收获应在割稻之前，把稻田水放干，稻田中的泥鳅便聚集在小水坑中，用抄网捕捞即可。钻入泥底的泥鳅，要小心地用小铁铲将其挖出。
泥鳅在养殖过程中，要加强饲养管理，才能获得较高成活率和产量，特别是在当前高温多雨的季节。在暴风雨期间，塘基或田埂单薄处最容易逃鱼，因此，在放养前要将塘基或田埂加固夯实，在雨季要加强巡视，如发现有裂缝处要及时填补。在进排水口要加固栏栅，以防鱼逃逸。同时在暴雨过后，要及时排出内涝水。
扩展资料：
泥鳅（学名：Misgurnus anguillicaudatus ），属鳅科。形体小，细长，只有三、四寸。且它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。前段略呈圆筒形。后部侧扁，腹部圆，头小、口小、下位，马蹄形。眼小，无眼下刺。须5对。
鳞极其细小，圆形，埋于皮下。体背部及两侧灰黑色，全体有许多小的黑斑点，头部和各鳍上亦有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾柄基部有一明显的黑斑。其他各鳍灰白色。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。
在中国分布各地。南方分布较多，北方不常见。全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。可食用、入药。泥鳅被称为“水中之参”，生活在湖池，是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论外表，体形，生活习性都不同，是一种特殊的鳅类。
参考资料：百度百科-泥鳅
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