如果已经把虾和维生素C一起吃了怎么办

1、中毒机理：

虾等软壳类实物含有大量浓度较高的五钾砷化合物。这种物质食入人体内，本身对人体并无毒害作用。但是服用维生素C同时又吃虾，由于化学作用，使原来无毒的五钾砷（即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式为AS2O5）转变为有毒的三钾砷（即亚砷酸酐，亦称为三氧化二砷，其化学式为AS2O3），这就是人们孰称的砒霜。

2、预防办法：

所以为慎重起见，特别是老人和儿童，在服用"维生素C"期间，应当忌食虾类。或者，食用过虾类产品后，至少两个小时后再服用维生素C，总之不能同时吃。

但是不同种类、不同产地、不同大小的虾产品中砷含量也是有差异的，或多或少，如果砷含量非常少，吃的也不多，那么即使一起吃也不会急性中毒。这也就是有时候不会急性中毒的原因。但是慎重起见，千万不要冒险！因为毕竟积少成多，砒霜在体内是可以蓄积的，形成慢性中毒。

3、关于其他维生素能否一起吃的问题。

只要是还原性的维生素都不可以，比如维生素C、维生素E等。所以，如果单纯服用大量维生素C、E片剂时就要注意。

在台湾，一名女人突然无缘无故的七孔流血暴毙，一夜之间，就奔赴黄泉！经
> > 过初步验尸，断定为因砒霜中毒而死亡。那，砒霜从何而来？警员展开了深入而广泛
> > 的调查。
> > > 一名医学院的教授被邀赶来协助破案。教授仔细地察看了死者胃中取物，不到
> > 半个小 ，暴毙之谜便揭晓。教授说：死者并非自杀，亦不是被杀，而是死于无知的"
> > 它杀"！大家莫名其妙，何为"它杀"！？那砒霜又是从何而来？教授说：砒霜是在死者
> > 腹内产生的。死者生前每天也会服食"维生素C"，这完全没有问题,问题出在她晚餐吃
> > 了大量的虾，吃虾本身也是没有问题的，所以她的家人吃了都没有事，但死者却同时
> > 服用了"维生素C"，问题就出在这里！！
> > > 美国芝加哥大学的研究人员，通过实验发现，虾等软壳类食物含有大量浓度较
> > 高的－五钾砷化合物。这种物质食入体内，本身对人体并无毒害作用！但是，在服用"
> > 维生素C"之后，由于化学作用，使原来无毒的－五钾砷(即砷酸酐，亦称陋韪.其化学
> > 式为As205)，转变为有毒的三钾砷(即亚砷酸酐，亦称为三氧化二砷，其化学式为
> > As203)，这就是人们俗称的砒霜！砒霜有原浆毒作用，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅
> > 的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细
> > 血管扩张。故中其毒而死者，常是七窍出血。所以为慎重起见，在服用"维生素C"期
> > 间，应当忌食虾类。
> > >
> > >参考文件：
> > >1. 猪肉*菱角-肚子痛
> > >2. 牛肉*栗子-引起呕吐
> > >3. 羊肉*西瓜-伤元气
> > >4. 狗肉*绿豆-会中毒
> > >5. 兔肉*芹菜-脱发
> > >6. 鸡肉*芹菜-伤元气
> > >7. 鹅肉*鸡蛋-伤元气
> > >8. 甲鱼*苋菜-会中毒
> > >9. 鲤鱼*甘草-会中毒
> > >10. 螃蟹*柿子-腹泻
> > >11. 白酒*柿子-会胸闷
> > >12. 红薯*柿子-会得结石
> > >13. 糖精（片）*鸡蛋-会中毒、重则死亡（寒！！！！）
> > >14. 红糖*皮蛋-会中毒
> > >15. 洋葱*蜂蜜-伤眼睛
> > >16. 豆腐*蜂蜜-耳聋
> > >17. 萝卜*木耳-得皮炎
> > >18. 马铃薯*香蕉-面部生斑
> > >19. 芋头*香蕉-腹涨
> > >20. 花生*黄瓜-会伤身
> > >21. 维生素*虾=砒霜 （太寒了～～～～）
> > >22. 牛奶*桔子*萝卜=伤身?

如果一次性补充VC量超过1000mg的话会有点麻烦. 我觉得最重要的是你服用的是什么维生素C,天然的还是合成的.天然的问题不大的,没有听说过吃橙子吃死人的吧.
凡事都要有个量,如果控制的好,问题不大的.

海鲜不能和水果同吃！但也有数量关系的。不能大量食用。因为一起吃能产生砒霜，就是三价砷了。水果中含有维生素C，所以，海鲜更不能和维生素C一起食用了。吃海鲜或吃水果后一两小时，再吃另一样。