超声波振动棒的工作原理及功能是什么？

超声波振动棒的原理 ：超声波技术主要作为一种物理手段和工具，能够在产生化学反应时形成一系列接近于极端临界的条件，这种能量不仅能够激发化学反应、加快化学反应速度、效率，甚至还可以改变某些化学反应的性质等，使原本的化学成分产生一些令人意想不到的效果和功能，这就是所谓的声化学。几乎所有的化学反应都可以利用声化学来作为物理上的辅助，如萃取与分离、合成、生物柴油生产、治理微生物、降解有毒有机污染物、生物降解处理、生物细胞粉碎、分散和凝聚等等。所以超声波振动棒不仅可以用来清洗物件，将污垢剥离开物件的表面，还可以促成科研的进一步成功。
以下针对超声波振动棒的三个功能进行展开说明。
超声波分散：以液体为媒介，通过超声波在液体中的”空化”作用，将液体中的颗粒物质进行分散和解团聚的过程。超声波分散可以分为乳剂的分散，即液体和液体的分散；和悬浮体的分散，也就是固体和液体的分散。其功能已经在诸多领域中得到了切实的实践与应用。其中超声波对于悬浮体的分散应用，例如在涂料、塑料工业中氧化钛等向水或者溶剂中的分散、染料向熔融石蜡中的分散；在医药工业中药物颗粒的分散；以及在食品工业中粉乳剂的分散等等。
超声波萃取：超声波萃取分离主要是依据物质中有效成分和有效成分群体的存在状态、极性、溶解性等设计的一项科学、合理利用超声波振荡的方法进行提取的新工艺，使溶剂快速地遍布到固体物质表面的各个角落，将其物质中所含的有机成分尽可能完全地溶于溶剂之中，得到多成分混合的萃取液，再用适当的分离方法，将提取液中的化学成分分开，然后加以精制、纯化处理，经过这样一整个完整的工艺，就可以得到最终所需的单体化学成分。
超声波乳化：超声乳化是指在超声波能量作用下，使两种（或两种以上）不相溶液体混合均匀形成分散物系，其中一种液体均匀分布在另一液体之中而后形成乳状液体的工艺过程。粉碎不溶固体（或液体）的物理机制是超声波的空化作用。超声波空化效应是指在超声波作用下，液体内会产生大量的气泡，小气泡将随着超声振动而逐渐增大，然后又突然爆破和分裂，数以万计的小气泡周而复始的增大、爆裂，在急速崩溃时，气泡内会产生高温高压，且因气泡周围的液体高速冲入气泡而在气泡附近的液体中产生了强烈的局部振荡波，从而也形成了局部的高温高压，从而产生了超声波粉碎和乳化作用。