用料
咸蛋黄 9个
盐 适量
白酒 适量
五花肉 适量
白糖 适量
鸡精 适量
粽叶 30片
糯米 500g
咸蛋黄肉粽的做法
五花肉切成小块 步骤1
撒上盐、白糖、白酒拌匀，用手抓至吸收 步骤2
咸蛋黄滴上白酒拌匀 步骤3
糯米洗净晾干 步骤4
加入生抽、老抽、鸡精拌匀 步骤5
粽叶洗净法 步骤6
锅内煮两分钟，消毒 步骤7
✂️去粽叶根部 步骤8
两片粽叶部分重合折成漏斗状，放入糯米、五花肉、咸蛋黄 步骤9
缠上线 步骤10
五花大绑粽子，哈哈，放入电高压锅，水漫过粽子，煮3小时步骤11
出锅
咸蛋黄肉粽，端午节煮一锅，和家人一起吃
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024