主料
猪绞肉 ：100
饺子皮 ：适量
奶酪 ：适量
辅料
油 ：适量
酱油 ：适量
黑胡椒 ：适量
葱姜蒜 ：适量
水 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
鸡蛋 ：1个
料酒 ：少许
即食海苔 ：少许
具体步骤
第一步
准备好材料
第二步
.猪绞肉加入葱姜蒜碎和调味料，打入一个鸡蛋，刨入适量奶酪丝，用筷子顺一个方向，搅拌均匀
第三步
取一个饺子皮，中间放入馅料，包成饺子
第四步
平底锅内少许油，放入包好的饺子小火煎制一面煎至金黄后翻面
第五步
一面煎至金黄后翻面
第六步
加入刚好覆盖锅底的水
第七步
盖上盖子直到水完全蒸发，饺子皮变得半透明完全煎熟
第八步
把煎好的饺子摆入烤盘，上面覆盖上奶酪丝，放入预热180度的烤箱内。
第九步
烤至奶酪完全融化，撒少许即食海苔丝
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