麻辣豆腐主料南豆腐150g 调料水淀粉适量 麻辣川味酱1大勺 元贞糖适量麻辣豆腐的做法 1.锅内放入水,加入一勺盐烧开,放入豆腐焯烫片刻捞起 2.热锅放入少许的油,将肉泥放入小火炒变色 3.加入川味酱炒出香味,依然是小火哦 4.加入适量的清水,用小刀将豆腐切小块也一并放入烧开 5.转中小火烧至入味,淋少许的水淀粉收汁,加点糖提鲜就可以出锅了