我家的全麦粉用来做面包和饼干了。大部分的高筋粉加少部分的全麦粉,比例自己试验口感调配吧。
还可以烙鸡蛋软饼,加鸡蛋、盐、油就可以了,和普通鸡蛋饼一样做法。
还可以做包子、馒头、葱油饼等等,种类很多的哦。
给你贴一个我常逛的,这个已经给你筛选了全麦粉食谱,进去就可以看到:
http://www.haodou.com/s?wd=%E5%85%A8%E9%BA%A6%E7%B2%89&tp=recipe
你好!全麦粉可以做全麦面包,也可以用来蒸馒头,做面条等。
全麦粉可以烤全麦面包,也可以加入其他材料做馒头或者的包子,但是大部分会用来做全麦的馒头和全麦面包,如果觉得口感太单调可以加一些提子干之类的做成全麦提子面包。