食材主料嫩南瓜500g辅料大蒜4瓣干辣椒1条盐适量步骤1.南瓜切成条，蒜瓣拍碎切小块，辣椒切小段2.锅中油稍热，将蒜瓣和辣椒放入炒香。3.将南瓜倒入锅中翻炒一到二分钟，加入适量的水和盐，中火焖。4.焖到南瓜变软，汤汁收干，关火。
一定要去皮，切成入口大小的片，用葱花爆锅，然后放进去北瓜翻炒，加盐，出锅的时候加点香菜。
