豆制品不容易保存，很容易变馊的。放一天的豆腐脑我没有尝试过，基本都不放那么久就全部吃掉了，豆制品很容易馊了，而且随便一晃的话也很容易散。但是你可以试试稍微凝固的硬一些，多注重一下豆浆的浓度以及凝固剂的用量问题！~
