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切生鱼片刺身的刀要单面开刃好还是双面开刃？
切生鱼片刺身的刀要单面开刃好还是双面开刃？
2025-02-01 05:47:20
推荐回答（1个）
回答1：
主要看技术，不熟的建议开一面，熟手可以开两面，最主要还是刀要利。
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