鱿鱼圈的做法蒜苗可以配鱿鱼圈炒吗

2024-12-16 08:46:54

推荐回答（5个）

回答1：

可以，把鱿鱼用热水烫一下，再把蒜苗洗净，然后把鱿鱼蒜苗切丝（切段），锅内放油，放入线椒炒出辣味，放入蒜苔炒至半熟，放入鱿鱼圈大火快炒，调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀即可

回答2：

所需材料
主料
蒜苔200g,鲜鱿鱼300g,
辅料
线椒个,
调料
生抽汤匙,盐小勺,鸡精半小勺,
制作步骤
中秋食谱蒜苔爆炒鱿鱼圈的做法：

1.蒜苔洗净，切成段
2.鱿鱼去掉身体里的软骨，洗净挤干水分
3.把鱿鱼切成圈
4.烧一锅水，把鱿鱼放进去烫熟，捞出沥干水分备用
5.锅内放油，放入线椒炒出辣味
6.放入蒜苔炒至半熟
7.放入鱿鱼圈大火快炒，调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀即可
中秋食谱蒜苔爆炒鱿鱼圈的做法，非常感谢您对饭菜网的关注!
小贴士：
1.鱿鱼身体里有白色近乎透明的小软骨，长长的，纵贯身体。清洗时需要将其取出丢掉，否则影响口感。
2.有人喜欢把鱿鱼外面的紫色膜撕掉后再烹饪，这属于个人习惯问题。鱿鱼的紫色外衣对于味道和口感并无任何影响，如果不是对颜色敏感，完全可以不处理。
3.鱿鱼圈焯烫时，看到它在水中变圆变硬之后，再数5-10秒钟就可以了，这样烫好的鱿鱼口感好。

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回答3：

先把鱿鱼用水烫一下，捞出后切丝，再把蒜苗洗净切段，将食用油倒入锅中，油热后放上葱姜，待出香味放入蒜苗煸炒，一定时间放入鱿鱼继续煸炒，再放入少许料酒、酱油、胡椒粉（去腥）、鸡精、盐！美味可口~~~

回答4：

可以啊喜欢吃就好

回答5：

应该可以的吧