南瓜和土豆是能一起吃。
不能和南瓜一起吃的食物有:
1.南瓜+菠菜
南瓜含有丰富的维生素C分解酶,可以破坏菠菜中的维生素C,降低其营养价值。
2.南瓜+红薯
两种都是很容易滞气食物,如果不煮熟的食物会引起腹胀,如果两者都与食物,将导致肠胃胀气,腹痛,酸呕吐水等。
3.南瓜+羊肉
这两种食物都很辣,一起吃会导致腹胀、便秘和其他疾病。患有传染病和发烧的人不应该吃这些东西,以防病情恶化。
4.南瓜+醋
醋酸会破坏南瓜中的营养物质,降低其价值。
5.南瓜+带鱼
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、维生素A、维生素D等。南瓜有补虚、养肝、促进产奶的作用,但吃南瓜对身体有害。
6.南瓜+红枣
红枣富含维生素C,又甜又暖,更容易消化消化不良,而南瓜性温热,两者一起吃不但维生素C受损,还会加重消化不良等症状。
扩展资料
南瓜原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入中国,现南北各地广泛种植。的果实作肴馔,亦可代粮食。全株各部又供药用,种子含南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效,对血吸虫有控制和杀灭的作用,藤有清热的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。
参考资料人民健康网_南瓜不能和6种食物同吃
南瓜和土豆能一起吃。南瓜不与土豆相克,但南瓜会与以下食物相克,食用时要注意。
南瓜相克食物:
1,南瓜加醋:醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。
2,南瓜加菠菜:南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。
3,南瓜加红薯:皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
4,南瓜加羊肉:这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
5,南瓜加带鱼:带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。
6,南瓜加红枣:红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。
南瓜的营养价值:
1,去燥:南瓜营养丰富,能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,增强免疫力,缓解春燥。
2,补血:南瓜中含“钴”,有补血作用,清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品。”
3,美容:常吃南瓜,可使大便通畅、肌肤丰美,尤其对中年女性有美容作用。
4,杀虫:多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗,并能降低麻疹的患病危险。
参考资料:你知道吗?6种食物千万不能与南瓜一起吃! 新华网
人民网-养生:南瓜不能和什么一起吃?
南瓜和土豆能一起吃。土豆富含淀粉,而南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。如果做成南瓜蒸土豆的话,食疗价值很高,具有驱虫解毒,化脓排解的功效。而且口感软绵,清香可口,味道浓郁,其次果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。
扩展资料:
南瓜和什么不能一起吃——
1.南瓜+菠菜
南瓜含有丰富的维生素C分解酶,可以破坏菠菜中的维生素C,降低其营养价值。
2.南瓜+红薯
两种都是很容易滞气食物,如果不煮熟的食物会引起腹胀,如果两者都与食物,将导致肠胃胀气,腹痛,酸呕吐水等。
3.南瓜+羊肉
这两种食物都很辣,一起吃会导致腹胀、便秘和其他疾病。患有传染病和发烧的人不应该吃这些东西,以防病情恶化。
4.南瓜+醋
醋酸会破坏南瓜中的营养物质,降低其价值。
参考资料:人民网-南瓜的营养价值高 但不能与6种食物同吃 百度百科-南瓜蒸土豆
南瓜和土豆能一起吃。
南瓜营养价值丰富,富含淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化。
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。
扩展资料:
南瓜的营养价值:南瓜成熟度不同,营养成分也略有差异。老南瓜的碳水化合物含量远高于嫩南瓜,胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维的含量也更高。老南瓜吃起来口感又面又甜,适于当粮食。
南瓜不能同食:
1、南瓜加菠菜。南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低;
2、南瓜加红薯。皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等;
3、南瓜加羊肉。这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
参考资料:土豆炖南瓜 百度百科
南瓜炒土豆 百度百科
土豆和南瓜可以一起吃。
成人吃多吃少不会有太大影响,儿童吃太多,变黄皮宝宝 当小朋友吃了太多的南瓜,摄取过量的β-胡萝卜素时,β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围,或身体表皮皱折最多的地方,皮肤会转变成柠檬黄般的颜色,让小朋友看起来就像是黄疸一样,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。胡萝卜素黄皮症和一般肝胆疾病造成的黄疸,在外观上看起来都是全身通黄,一不注意,可能会造成医师误判。 吃太少,变夜盲宝宝 β-胡萝卜素是维生素A的前驱物,它会转变为维生素A,而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白在视觉上扮演重要的角色,一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果,这点在小朋友身上更为明显。 南瓜的正确食量 给孩子食用南瓜,每天不要超过一顿主食的量即可。
南瓜食谱 :
南瓜拌饭: 原料:南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量。 制作: 1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。 2、白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。 南瓜糊(适合7~12个月宝宝食用) 原料:南瓜150克,糖40克,牛奶250毫升,鸡蛋1个。 制法:南瓜蒸熟后,依次加入糖、牛奶、鸡蛋,然后煮熟即可。
南瓜黑米粥 :原料:南瓜200克,黑米150克,大枣60克。 制作: 1、南瓜洗净去柄,切开,取出种子,切片。 2、黑米、大枣洗净。一起放入锅内,加水1000毫升。 3、先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。