喝酒是很好理解的，但是为什么要干杯呢？ 以干杯表示诚意.比如,来!我们为某某而干杯.就是对某某表示诚意. “干杯”一词起源于16世纪的爱尔兰，原意是烤面包。当时的爱尔兰酒徒，有这样的习惯，把一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中，以改善酒味及去除酒的不纯性。到了18世纪，“干杯”这个词才有了今天的含义，并且发展成社祝贺颂辞。干杯时，人们往往还要互相碰杯，据说这与教堂敲钟是同一意思，为了驱除恶魔。 而现在是"习惯成自然"
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