猪肝玉米汤如何？

　　玉米的营养和保健功效很强大，再加上猪肝的搭配，营养非常丰富既清爽解腻，又降脂明目，非常适合给老人食用。
　　玉米猪肝浓汤的主料：猪肝(250克)、玉米(1根)、西红柿(1个)。
　　玉米猪肝浓汤的做法步骤：
　　1.猪肝仔细清洗干净，切成薄片，放水中浸泡至没有血水，沥干水分，加料酒、盐、淀粉抓匀腌制备用，切成滚刀块，玉米去须，切成小段，姜切细丝。
　　2.电饭煲中加适量清水，放入玉米段，放入姜丝，大火煮开转小火煲10分钟后放入西红柿，煮开后把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起放入锅中，略煮即可。
　　注意：猪肝不易煮过头，这样才能保持猪肝的嫩度

参考资料里面有图片 需要的食材： 甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒（小）一个，胡萝卜（小）一根，小葱一棵。 调味料：盐半小勺。 做法： 1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。 2、首先松仁过油。这一步要格外小心！！因为松仁特容易糊！！！！ 锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，瞪大眼睛，边搅拌边观察，只要看白白的松仁稍微有一点点变色，就要赶紧捞出来沥油。这样，利用余温，松仁就可以炸熟，变香酥了。 俺是用以前就炸好了的松仁，所以没有过程图，而且这一步太紧张也根本顾不上拍照。 3、另起一锅，加底油，同时下葱花和胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅。 4、将预备好的松仁，倒入盘中，拌匀，就可以开吃了） 贴心小提示： 1、辣椒、胡萝卜在这里主要是起配色的作用，所以基本上挑小一点的就可以了。 2、这个菜虽然没加一点糖，但由于甜玉米粒和松仁的缘故，基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3，可以让这个菜吃起来更鲜。 3、之所以最后把松仁拌入盘中，可以更好的保持其香酥的口感。 参考资料： http://www.smxinfo.ha.cn/news/DispNews.asp?ID=1827