“早饭吃饱，午饭吃好”早饭和午饭有何区别？

质量好的早餐可以给人体和大脑提供充足的营养素和能量，使人精力充沛和思维活跃，还能让记忆力增强，不吃早餐使人没精神、思维迟钝、记忆力下降，甚至会有低血糖，所以应该重视早餐。

午餐时，由于人们的学习、工作活动很多，且从午餐到晚餐隔5-6小时，所以要供给充足的能量和营养素，在食材上要搭配好。

晚餐少吃的原因是因为如果晚餐的食物太多，血糖的浓度会增加、会增加胰岛素的分泌。正常情况下人们晚上活动少，能量消耗较低，多余的能量会储存在体内，这将逐渐增加体重并导致肥胖。此外，晚餐吃太多会增加消化系统负担，并会使大脑活跃易导致失眠。

总而言之，早饭要吃饱，午饭要吃好，晚饭要吃少。

扩展资料：

午餐时，由于人们的学习、工作活动很多，且从午餐到晚餐隔5-6小时，所以要供给充足的能量和营养素，在食材上要搭配好。根据食物与三餐的比例，午餐可在米饭和面条中任意选择，尽量避免吃面食类物。

副食品以满足身体对维生素等的需求。副食品的选择如肉类、蛋类、牛奶、豆制品、海鲜、蔬菜等，根据科学餐饮的原则选几种一起吃。对于饮料最好选择碱性饮料，同时富含抗氧化剂，可以去除体内废物。

参考资料来源：人民网-专家教你配出营养三餐 搭配讲究3个原则

参考资料来源：人民网-一日三餐要怎么搭配才健康 应掌握饮食搭配技巧

应该是早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少
说说“早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少”的道理
研究报告指出，暴饮暴食后两小时内出现心脏病的危险几率是一般人的4倍，1小时内发生心脏病的几率则为10倍，要过了3小时后风险才没有。暴饮暴食对原来已有心脏病的人更加危险，因为他们原本出现心脏病的危险性就较大。
此外，研究还发现，过多吃牛羊肉也易患心脏病，这是因为牛羊肉中富含铁元素，铁元素会使动脉血管壁硬化，从而阻碍血液流通，引发心脏病。同时，铁元素还在心脏病发作之后造成组织损坏。
最有害的情况是：晚饭多吃，吃完把碗筷一放就坐在沙发上看电视，直到眼睛睁不开才去睡觉。这样多余的脂肪在体内囤积，培养了无数大小胖子，带来了众多的富贵病。
在我国北方，由于冬季寒冷且漫长，人们有更多的时间在家里看电视，故晚餐过量的危害就更加明显。

科学的说法是:早上吃好,中午吃饱,晚上吃巧.早上吃饭要维持一上午工作所需要的能量,因此，高质量的饮食是必需的.所以早饭必须吃好。一般来说，一份普通的早餐,要有100克面包,200克牛奶,50克鸡蛋,100克水果或者150克蔬菜沙拉,才能满足整个上午需要的占全天30%的能量.中午吃饭起承前启后的作用，要承担能量的40%,所以，要吃饱.中午可以适量增加油脂类的食物,各种瘦肉，及一定的碳水化合物和蔬菜,帮助提供能量和维生素和矿物质.晚上么，活动量减少，食物亦清淡,可以减少不必要的脂肪堆积,防止肥胖.