主料
花蛤
325g
鲜虾
225g
辅料
姜片
适量
葱段
适量
油
适量
生抽
适量
盐
适量
步骤
1.材料：花蛤（已洗净）、鲜虾（已清洗）、姜片、葱段
2.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
3.随后，下入鲜虾和花蛤，加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.接着，加适量的水。
6.翻炒翻炒至花蛤开口。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀。
10.最后，搁入葱段，即可。
11.出锅，装盘。
爆炒花蛤
葱爆花蛤
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