蜂蜜自身含有活性酶，其中的糖类在氧化酶的作用下产 生的抗菌物质--过氧化氢，过氧化氢又会分解出氧气！所以蜂蜜的表面有一层白泡泡，出现胀气现象。 未经过加工处理的蜂蜜因为过氧化氢的存在会有很强的抗菌能力。但是如果同时闻到了酸味或者臭味，那就是发酵了，已经不能食用。可尝试做面膜敷面，如果没有不良反应就继续敷面，有不适就直接扔掉吧。毕竟蜂蜜掺假比较普遍，或许里面的真蜂蜜含量连30%都不到。
温度过高会胀气 说明是真蜂蜜，假的不会胀气
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