榴莲肉煲汤怎么做

榴莲芯煲鲫鱼汤
做法：

原料：榴莲芯5—6个，鲫鱼2条，生姜3片。
1.榴莲芯洗净，鲫鱼宰杀后清理干净。
2.慢火煎至两边微黄。
3.然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量。
4.用大火煲沸后改为文火煲至2小时。
5.调入适量的食盐和少许生油即可。
功效：此汤清润而不滋腻，具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效。
适宜人群：榴莲适宜偏寒者食用。病后及女性产后宜用之来补养身体。每天不超过100克。
注意事项：

1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。
2、因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
3、榴莲虽好，但一次不可多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。
4、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

榴莲肉煲汤

主料:榴莲只要里面白色的部分土鸡，棒子骨1根八角。 配料姜片、北芪党参、蜜枣杞子、盐。生榴莲一个(不要熟的)，大约4-5斤左右。排骨1到2斤(鸡也行)，其他配料随意，看个人喜欢。若是不要，汤水就很清甜。

做法：

1.把榴莲里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成块状或者条状(随个人喜欢

2..然后再把排骨砍成小块，一起放到锅里，放一点盐、酒，拌一下，就可以开火煲汤了。

3.大概需要大火煮十五分钟左右，可以开小火慢慢炖了。半个小时左右汤就可以上台了。