外壳鲜亮润泽，摇不动，会沉，磕开蛋清蛋白分明，无异味，是新鲜蛋；外壳暗淡木色，能摇动，会浮，磕开蛋黄散开，有异味，是坏蛋。
两种简便的方法1是轻轻摇晃，坏的鸡蛋会有响声，说明内部坏了2是看重量，坏的鸡蛋轻一些，水分散失较多
弄个杯，把鸡蛋放进去，沉到底新鲜，半空中不新鲜，浮在上面吃死人
打开看，蛋黄没有散开，没异味就是好的
你买的时候摇一摇看看
