8500元属于数额较大，构成盗窃罪，需承担刑事责任。初犯的话，可以争取缓刑。
《刑法》
第二百六十四条 【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
盗窃8500元，数额较大，涉嫌盗窃罪，侦查终结移送检察院审查起诉，最后法院应当判处有期徒刑三年以下。如果取得受害人谅解书可以判缓刑。
盗窃8500已经构成盗窃罪中数额较大的范畴，处二年以下有期徒刑或者拘役，同时并处罚金 。
已经构成犯罪 ，检察院依法要逮捕的，如果有谅解书可从轻处罚。
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