空腹可以喝牛奶吗？

空腹是可以喝牛奶的，但是空腹喝牛奶对于牛奶当中营养物质的吸收是稍微有欠缺的，所以我们建议喝牛奶的同时要少量吃一些碳水化合物的东西，也就是我们的主食。有些人认为牛奶的营养价值高，再加上早晨时间仓促，往往就以一杯牛奶代替了早餐，这样是非常不妥的。研究证明，长期空腹喝牛奶，牛奶里的优质蛋白质起不到修复、更新组织，促进新陈代谢的作用。早餐喝牛奶时，最好配以淀粉类的主食，如面包、红薯、包子等。

还有就是有的人空腹喝牛奶腹胀、腹泻的症状会比较明显，不是由于牛奶本身不好，而是由于喝牛奶的人他自己，有的人空腹喝牛奶会有腹胀、腹泻的症状，这不是由于牛奶本身不好，也不是由于空腹喝牛奶导致的，而是喝牛奶的人他自己有乳糖不耐受，那么这种情况，可能如果牛奶温热一点，或者和碳水化合物一起吃的时候，症状会减轻一些，但是如果乳糖不耐受的症状比较明显的话，可能牛奶他就不可以吃，如果换成酸奶或者说不含乳糖的牛奶，症状就会缓解了。

很多人喜欢空腹的时候喝牛奶，因为早上起来没时间吃其他的食物，带着一包牛奶就去上班了。生活中我们一般早餐都会有一杯牛奶，因为牛奶会给身体带来很高的营养价值。早晨起来就空腹喝一杯牛奶，可是时间长了。还是会有人说，为什么身体还是会出现昏昏欲睡，精神状态不太佳的情况呢。其实，早晨空腹喝牛奶是一个误区。

早晨起来是不能空腹喝牛奶的，一般情况下，我们经过一个晚上的睡眠休息，胃早已排空了.已经作好吃饭、消食物的准备，此时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁.排出得更快。牛奶中含有丰的优质蛋白质，这些蛋白质具有构成人体新的组织的作用，对原有组织也有修补作用，若腹喝牛奶，就会导致牛奶在胃中还未被充分消化吸收就被排人肠中。

喝牛奶的时候大家要注意，空腹喝牛奶会加重肠胃负担。但是，牛奶中的蛋白质在我们的胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸后，能在小肠内被吸收利用。而空腹喝牛奶胃排空快，致使一些蛋白质未被分解成氨基酸，一分氨基酸在小肠内还没有来得及吸收就被排人大肠，这些蛋白质和氨基酸在大肠内，会被解成为一些对人体有害的物质，致使宝贵的蛋白质不能完全起到应有的作用，还增加了人的负担。

早上最好不要空腹喝牛奶，因为牛奶中的水分较多，空腹喝牛奶后，会使胃酸稀释，不利于食物的消化和吸收，且由于空腹时肠胃的蠕动速度会加快，牛奶在胃中停留的时间较短，里面的营养成分也很难被吸收，会降低牛奶的营养价值。

空腹可以喝牛奶，但是并非是最佳的喝牛奶方式。在空腹的情况下，会把牛奶中的乳蛋白直接转化为葡萄糖来优先满足身体对于糖分的需求。而牛奶中的优质蛋白仅仅是作为糖分的补充来源就等于是浪费的。同时在空腹状态下肠胃蠕动快，牛奶就会快速通过肠胃，其中很多营养都得不到充分的吸收。不过在空腹状态下喝牛奶也不会对身体有什么危害，并不会引起疾病。