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炖鸡时加什么能让鸡肉更嫩？
炖鸡时加什么能让鸡肉更嫩？
2025-01-24 14:54:53
推荐回答（1个）
回答1：
鸡肉要去血，炖的时候加点醋，就会鲜嫩
另外，不要用冷水。那样鸡肉会紧缩，不容易入味
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