蒸豆包凉水下锅吗

蒸豆包凉水下锅吗
2024-12-31 22:31:05
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回答1:

蒸豆包一般是水开入锅蒸。
食材:面粉适量,豆沙馅适量,酵母粉5克

步骤:
1、准备所有材料。
2、面粉倒入盆中,加入酵母粉。
3、加入温水合成面团,静置发酵。
4、发酵好的面团排气切成小剂子,擀成圆片。
5、拿个圆片中间放入一大勺豆沙馅,收口捏紧。
6、做好的坯子放入刷油的蒸屉。
7、开火蒸20分钟即可