鲍鱼煮10分钟就熟了,下面是具体做法:
准备材料:海参 1只,鲍鱼 1只,白玉菇 若干根,香菇 1朵,姜片 2片,食盐 2克,黑胡椒 1勺
1、将准备好的香菇洗净放在砧板上用刀子切片。
2、将准备好的白玉菇洗净撕成长条备用。
3、砂锅内加入水,放姜片大火烧开,水开后下白玉菇和香菇,转小火煮5分钟。
4、5分钟后,下鲍鱼和海参,继续煮10分钟。
5、出锅前加入食盐和黑胡椒调味即可开始食用。
在鲍鱼上面多划几刀,很容易熟,大火也就十分钟左右吧。
鲍鱼,在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类,属于单壳软体动物,其只有半面外壳,壳坚厚、扁而宽,鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首。直至现今,在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中,鲍鱼经常榜上有名,成为中国经典国宴菜之一。被人们称为"海洋的耳朵"。和古代"用盐腌制的鱼"是两种东西
煮十分钟左右就可以了
鲍鱼有生吃的呢~蒸的话蒸个十五分钟就全熟了