用料材料米粉瘦肉胡萝卜绿豆芽生菜蒜鸡蛋十三香鸡粉香油生抽生粉老干妈盐糖做法1. 用生粉。生抽，香油，糖鸡粉和盐腌制一下瘦肉2. 将胡萝卜切成丝，生菜洗净豆芽备用3. 泡开米粉4. 加少许油 放入大蒜，油热后放入瘦肉炒5. 放入红萝卜炒至8分熟，放入豆芽和生菜（加盐 生抽）6. 放入米粉用筷子和铲子开始搅拌7. 将鸡蛋打在米粉上继续炒拌
