简单说一下欧洲冷兵器时代的大致兵种克制规律。

冷兵器时代？什么时期？多了去了。
知道的有，骑兵有重骑兵，轻骑。在蒙古入侵欧洲前期，欧洲骑兵多是长枪骑兵。以保证优先击中对手。后期由于受蒙古骑兵的影响，改为剑盾或者刀盾骑兵。受文化影响，或者用刀或用剑。前期以重甲，后期的胸甲。从没出现过弓骑兵
步兵也是变化很大，前期的比较乱。像唯京战士多战斧兵到中欧重甲步兵（武器像流星锤啊，手斧啊，剑啊等等）。后期比较统一的就是长枪兵和斧戟兵（长柄战斧），都只着一身胸甲或皮甲。以瑞典长枪兵比较出名（是雇佣兵，全欧洲都有他们的足迹）
其次是弓兵以英国的长弓手比较出名。要说的是弓兵其实在战场上一般做的是辅助兵种，比如在敌人进攻时杀伤对方前峰，后退时阻止追兵。不起绝对作用。往往决定一场战争胜利的是步兵和骑兵的对决。
至于兵种克制，就说不上了。以后期欧洲步兵和骑兵的对决来说。胸甲膘骑兵（后期欧洲主要骑兵兵种）对严密结阵的长枪步兵冲锋等于自杀。这个要从欧洲步兵布阵来说，因为后期一般结的是方阵（西班牙战阵就是代表）不纯在前后左右。而重骑兵则另说，但当时欧洲除仅有的一只重骑兵被西班牙战阵打败之后（争论很大，十年战争时期。）。就再也没有成建制的重骑兵队伍。重骑兵的费用，保养，甚至战马，人员的选择要求太高。对作战环境要求也很高，火枪的改良等要素，导致这个兵种的消失。
胸甲膘骑兵也不是没有用，重要的是它的机动性。对未结阵或者结阵不严密的长枪步兵有着毁灭性的打击。所以，后期欧洲战争。骑兵多用于突袭，或者在对方步兵阵地出现松动时分割穿插对方步兵。

　　- -
　　哥们。。你写书？
　　一般来说主要是骑士与步兵的争斗
　　弓箭手是进行火力压制的
　　罗马的长矛兵和。。一个忘了。。不好意思
　　是那时比较强的兵种
　　我对着比较有兴趣
　　希望能和你讨论
　　我的qq是594425572
　　验证：写百度就行了
　　下面是从网络收集的对比：
　　如果一支以骑兵为主力和一支以步兵为主力的军队对抗，那么我们可以不难发现：
　　1，骑兵对步兵的最关键的优势：机动能力强，能打击对手的任何的一处弱点。可以在关键
　　时刻做猛烈突袭插入敌阵的中心起到极大的破坏的作用。骑兵一般是主要的突击力量，骑
　　兵从侧后突击敌人的阵势，配合正面主力的进攻。
　　2.骑兵有速度和力量以及高度的优势，马匹的重量和速度加强骑兵的冲击力和打击力，是
　　非常强悍的突击力量，步兵在这方面明显劣势。
　　3.骑兵有气势和心理上的优势，居高临下看人让人有成就感和优越感，相反的则让人有自
　　卑感和危机感.
　　4，步兵由于机动上的劣势一般是处于防守地位.一般无法主动进攻及追击，在追击作战中
　　如果没有大量骑兵投入，难以取得很大的战果。
　　5，在丛林、山川以及攻城与守城作战时步兵又占有优势，骑兵在狭小的地带无法发挥其机
　　动等优势。所以在我国南方水网密布地带，骑兵难以有所作为，同时，在西方的意大利半
　　岛，伊里比亚半岛（现在的西班牙以及葡萄牙），巴尔干半岛（主要是以前的希腊，马其
　　顿，色雷斯），大量的骑兵同样难以有用武之地，骑兵由于对地形条件的要求比较高，在
　　很多地区不能发挥其战斗力，我想已经形成共识，在本文中就不详细探讨了。步兵的正面
　　拥有强大的作战能力，但是在其侧面与后面则非常之薄弱，做个简单的模型，如果我军拥
　　有步兵一万名，那么如果我们的正面拥有200人则侧面只有50人.
　　对于以上5点优劣，我想不论是人多势众的骑兵圣教拥护者还是铁杆的步兵派人物，
　　都不会有任何意见吧^_^.
　　步兵对骑兵除了拥有在丛林、山川以及攻城与守城作战时的优势外，如果采用某种战
　　略或者战术手段使骑兵进攻我严整步兵方阵的正面，那么步兵将拥有巨大的战术防御的优
　　势。下面我将列举历史上的战例并进行具体的分析。

欧洲冷兵器时代很长的......希腊时代-罗马时代-中世纪-文艺复兴-近代（冷热兵器混用）。而且每一个时代都分为很多不同的时期和地区。在不同的时代、时期和地区，不仅仅有兵种组成差异，而且相同兵种也有很多的差异。

斯巴达式的大盾长矛兵（矛是主要肉搏武器，也许可以投掷）→罗马式的大盾兵（投掷特殊标枪然后用短剑战斗）→维京人（和早期日耳曼人）式的大盾兵（大盾结阵，长斧和单手剑攻击）。
大盾兵是既没有缺点也没有优点的兵种。通常由单一类型组成不混同其他兵种（比如弓箭手之类）。对阵型也就是说纪律-兵员素质要求很高，通常由职业军队组成（通常使用这种兵种的国家都是全民皆兵或者职业兵役制）。拥有最大限度的防御力和攻击力，但是机动性冲击力还有灵活性都非常差。进入骑士时代之后就基本消失了。
马其顿方阵
http://baike.baidu.com/view/78418.htm
伙伴骑兵(马其顿骑兵。和后来的罗马骑兵都属于无马镫时代的骑兵，基本没有冲击能力，辅助兵种。)
http://baike.baidu.com/view/2427494.htm
矛盾兵
http://baike.baidu.com/view/2749506.html
瑞士方阵
http://baike.baidu.com/view/2517807.htm
瑞士长矛兵
http://baike.baidu.com/view/1622469.html
剑盾兵
http://baike.baidu.com/view/2749658.html
瑞士长戟
http://baike.baidu.com/view/3590827.htm
瑞士长矛兵
http://baike.baidu.com/view/1622469.html
西班牙剑盾兵
http://baike.baidu.com/view/2517786.html
西班牙方阵
http://baike.baidu.com/view/914297.html?tp=2_01
罗马军团
http://baike.baidu.com/view/250931.htm
罗马标枪兵
http://baike.baidu.com/view/2517862.html
投石兵
http://baike.baidu.com/view/1212912.html
拜占庭重骑兵
http://baike.baidu.com/view/304180.htm
重装骑兵（冲击骑兵）
http://baike.baidu.com/view/424692.htm
→条顿武士
http://baike.baidu.com/view/411213.html
→圣殿骑士团
http://baike.baidu.com/view/13626.htm#6
→圣约翰骑士团
http://baike.baidu.com/view/1717948.htm
匈牙利轻骑兵
http://baike.baidu.com/view/495629.html?tp=4_01
波兰翼骑兵
http://baike.baidu.com/view/304221.htm
胸甲骑兵
http://baike.baidu.com/view/736335.html
哥萨克骑兵
http://baike.baidu.com/view/998615.htm#6
龙骑兵
http://baike.baidu.com/view/90331.htm
帝国胸甲骑兵
http://baike.baidu.com/view/495641.html?tp=1_01
枪骑兵
http://baike.baidu.com/view/790120.htm
英格兰长弓兵（和骑士（下马作重步兵或迂回突袭）混合使用）
http://baike.baidu.com/view/2498443.html

以上，在百度找了些希望能有帮助。