（1）当所吃食物过咸时，使人体血浆渗透压升高，进而使血浆中激素④（抗利尿激素）分泌增多，促进肾小管和集合管重吸收水，维持机体水平衡．
（2）地方性甲状腺肿患者体内缺少甲状腺激素，（②），反馈作用弱使促甲状腺激素释放激素①和促甲状腺激素③增多．说明激素分泌存在负反馈调节机制．
（3）当人饥饿时，使中血糖含量下降，胰岛A细胞分泌的胰高血糖素增多，胰岛B细胞分泌的胰岛素减少，两者是拮抗作用，共同维持血糖稳定．
（4）神经调节的速度快，大脑皮层感知紧急信号后，通过C以兴奋的方式传到肾上腺，促进肾上腺素的合成与分泌肾上腺素，激素⑥也能影响肾上腺分泌肾上腺素，说明人体生命活动调节方式是神经-体液调节．
故答案为：
（1）血浆渗透压升高 ④肾小管和集合管 对原尿中水分的重吸收
（2）②①和③负反馈调节
（3）减少 拮抗作用 胰高血糖素
（4）兴奋 神经-体液
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