材料
猪肉，豆角，八角，生抽，老抽
做法
1、猪肉预先切片，锅上放几粒八角过糖色，炒熟加生抽老抽，捞起；
2、洗锅，再放蒜茸起锅，炒豆角，八成熟时放盐，翻炒几下，倒入猪肉，兜匀，上碟。
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猪肉可以做的菜有很多 比如 梅菜扣肉 水煮肉片 回锅肉 鱼香肉丝 粉蒸肉 尖椒炒肉丝
肉片冬笋片、芹菜肉丝。
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