段木栽培香菇应如何选择场地及树种?
一、选择菇场需要兼顾资源、水源、地形、海拔、林相等条件。菇场四周要有丰富的菇树资源,应实行砍育相结合,菇树可长期周转利用,而且砍伐后有足够的场地堆放。菇场应水源充足。有足够树阴,达到三分流露七分阴蔽,因此,要进行适当的整理。场地以地面沙砾多、偏酸性的缓坡地比较理想,便于排涝防渍。菇场设在海拔400―800米的低山的坐北向南或东南山坡。确定场地后,要着手进行清理,场地内清除什草什树,把地面平整,开通道路,修筑排灌沟。最后在场地撒上石灰,除虫防蚁,抑制杂菌。
二、菇树的选择:各类树木的养分和质地不同。我省多用壳斗科、桦木科、金缕梅科的树木。菇树还要求树皮厚度适中,不易脱落。木质坚实,边材多,心材较少。树种确定下来,就要考虑树龄、树径。树龄有10―25年,树径达12―20厘米较合适。树木叶片有三成变黄便可砍伐,直至树木萌芽前砍伐为合适。我省多在晚秋至冬季。砍下树木要适当留些枝叶,可加速水分蒸发、有利干燥。树木干燥至含水量40―50%时接种为宜。凭经验可估计树木的含水量,树心出现几条短而细的裂纹,即干燥合适,含水量约40―50%。假如树心没有裂纹或裂纹伸展至树皮,表明过湿或过干,都是不适合的。经过适当干燥后,把树木的小枝截去,截成1.0―1.2米长的木段为宜。截后用5%石灰水涂刷所有截口,防止杂菌污染。
适用于栽培香菇的树种大约有两百多种,其中壳斗科、桦木科、杜英科、胡桃科、金缕梅科等阔叶树是最好的,特别是含单宁酸多的树木,可以加速菌丝的生长,最适合用做栽培香菇。
碎木屑 玉米芯都可以
适于栽培香菇的树种约有两百多种,其中以壳斗科、桦木科、杜英科、胡桃科、金缕梅科等阔叶树为最好,特别是含单宁酸多的树木,有加速菌丝生长的作用,最适合用作栽培香菇。产量较高和最常用的主要树种有栲树、米槠、青刚栎、栗树、枪树、栎、赤杨、枫香、阿丁枫、山杜英等。
香菇种在树上是为分解树木中的纤维素,使其转化为糖分供给香菇的生长。
杨树、柳树、槐树、都可以