很多人都喜欢吃鱼，清蒸鱼用什么鱼蒸出来最好吃？

2024-11-25 19:26:28

推荐回答（4个）

回答1：

清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，具有养血和开胃的功效。是用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，和鱼一起蒸10分钟。四是将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。

这样的传统蒸法，完全保持了鲈鱼的鲜美，不破坏鱼的营养。清蒸鱼非常适合喜欢吃清淡口味的朋友们！哪种鱼最有营养价值，相信你已经知道了！那在平时就多吃一些清蒸鱼吧！祝福大家身体个人觉得鲈鱼和东星斑都是很棒的，当然东星斑你最好去普吉岛这样的地方，物美价廉，可以租个小公寓，骑个小摩托去海边市场买点海鲜回来做，很棒。健康！谢谢！

蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现汤汁带着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受。清蒸鱼用那种鱼做出来好吃 1.多宝鱼，桂鱼，鲈鱼，这些鱼...都没什么鱼刺，这些鱼清蒸鱼都含很高的蛋白质，维生素...适合老人小孩度的保持了鲈鱼的鲜美之气，而且这种鱼的鱼刺特别的少，肉质又非常的细腻，做出来的肉还有一种淡淡的香味，吃起来又特别的鲜美，所以清蒸是最好的做法。

首选黄花鱼，武昌鱼，鲫鱼，鸭嘴鱼，这几种鱼清蒸出来不但味道鲜美而且营养价值非常高，非常适合身体虚弱人群食用，今天我们就来选一条鲫鱼来做这道美食，我们通常使用清蒸的鱼类都是海类产品，如鲈鱼，多宝鱼，鲟龙鱼，鸭嘴鱼等。但除此之外，我们一般使用最多的是桂鱼，免去长途运输之苦，因为本地都有养殖，而且桂鱼刺少肉多，选材种类：首先对于的种类，美国红，或者海鲈鱼，多宝鱼石斑鱼，比较好吃！奥，还有中华鲟。

回答2：

应该选择鲤鱼，鲈鱼，草鱼。这几种鱼清蒸口感非常不错，而且鱼的肉质非常的鲜嫩，特别的好吃。

回答3：

用草鱼蒸起来最好吃，因为它的味道非常的清甜，而且鱼肉也非常的鲜嫩，特别美味。

回答4：

用鲈鱼更加好吃，因为鲈鱼的鱼刺非常少，而且肉质比较细腻，香味特别独特。