羊肉汤怎么做,需要那些香料

2024-11-24 01:40:23
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回答1:

用料:羊排肉200克
桂皮1块
杏仁10克
白芷,甘草,陈皮
当归各5克,
党参,黄芪,茯苓,白术各8克,姜2片,精盐少许。
制法:
1、羊排肉洗净斩块,放入沸水中,加少许姜片汆烫去腥。
2、所有药料洗净,放入纱布袋中扎好。
3、煲中加清水烧沸,将药包放入,中火煲30分钟后拣出,下入羊排,姜片,桂皮,杏仁,小火煲2小时,加精盐调味即可。
功效:此汤可滋润五脏,通脉,补气血,增强免疫力。