合肥有哪些好吃的特色小吃？

合肥的特色小吃还是非常多的，我印象中就比如说三盒水饺，大麻饼，馄饨，炸豆腐都是我特别喜欢吃的，而且如果你想吃的丰盛一点的话，有炸鸡，龙虾。综合来看都是非常有特色的，那你觉得也是特别的好吃，因为在合肥那边，你也可以吃到特别多，你平时没有吃过的，对于甜品也是种类很多，或者咸的都有。

合肥有非常多特色的小吃，就比如说合肥烘糕，鸭血，混沌等。你会发现他的特色小吃还是非常多的，不管是甜的还是我们的汤的，甚至是其他的一些种类都是特别多的，你去了之后就会发现种类特别的多，你都可以尽情的享受。

麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人。烘糕用的是比较厚一点的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜。而寸金糖是类似于小棒子一般的小吃，其特点在于入口香脆，里面的面糖极其甜蜜;寸金还含有“珍惜时光，一寸光阴一寸金”的意义。白切是用糖稀与白芝麻混合，搅拌均匀了，入锅烘炒到将要熟透，出锅用快刀切割成很薄的两寸见方的薄片。白切入口甜香，又有芝麻的香味。

肥东到肥西，买只老母鸡”，合肥肥西老母鸡全国闻名。炖煨的老母鸡是当地的“本鸡”也就是土鸡，选料隔年麻黄鸡，小火久炖，精华都融在了浓汤里，汤醇味厚。有机会可到肥西老母鸡基地品尝，从市中心自驾前往约40分钟，不枉此行。鸡汤被端上桌后揭盖，清香四溢，再配上最新鲜的蔬菜，原滋原味的体验最唯美。需要注意的是，如果要补充蛋白质，选择老母鸡是对的，但喝鸡汤的同时也要吃鸡肉，这样才易吸收营养。

合肥有很多好吃的小龙虾，会发现可能合肥不大适合这样的一个状态，或者说是可以去吃吃芙蓉蛋卷他。就是把所有想吃的东西包在同一张软糯糯的定皮里面。或者是007牛肉面。其实这样的一个面馆他是很经典的，红色的辣油盖在白玉般的面条上特别的舒服，而且特别的合肥味道。