用料
鸭爪 鸡爪洗净 10支(很好吃,太少了不够吃的)
干的小花菇 6个
花生 50g
生抽 5勺
老抽 3勺
盐 适量
味事达 3勺~5勺
凉拌醋 2勺
蒜泥 若干
将做法保存到手机 步骤 1
忘记拍步骤图了,下次补上 1洗干净鸭爪,先不切泡开香菇 花生 2把1的材料放进高压锅,淋上生抽 老抽 味事达酱油盐。开始高压锅煮 3另一边开始剁蒜泥,放在小蝶子,淋上凉拌醋做蘸酱 4高压锅大火转小火煮半个多钟就可以完全上色了 5,待高压锅完全冷却后,打开高压锅,夹出鸭爪,切小,摆盘放上香菜然后把香菇切小,摆盘淋上卤汁 6香喷喷的欲罢不能的卤水就做好啦