虾仁炝拌蚂蚱菜
主料
蚂蚱菜
300克
虾仁
100克
辅料
辣椒油
适量
海鲜酱油
洋葱
米醋
步骤
1.鲜虾，去皮，去头，去虾线。
2.新鲜的蚂蚱菜，洗净。
3.用水焯一下。去除其苦味。
4.虾仁，用水焯一下。
5.把焯好的蚂蚱菜与虾仁，码放在碗中，再配些洋葱末。
6.加些海鲜酱油，米醋，再浇上辣椒油，拌匀即可。
小贴士
蚂蚱菜性属寒滑，脾胃索虚，腹泻便溏之人及孕妇忌食。
