指导：你好，个人认为自制的水果酵素不一定会起到好的减肥作用而且有可能会对健康造成威胁的，因为自制过程难免会有杂菌滋生，而且自制水果酵素也会添加糖无形中也会让身体摄入过多的糖分，而且水果在发酵过程中真正能减肥的酵素可能是很少的。 水果酵素的作用是排毒净化血液抗氧化抗衰老的意见建议：你好自制的水果酵素因为水果的新鲜度和制作的卫生条件 所以质量不能保证 而且也不纯正，建议不要长期食用 以免加重肝脏的负担。
