1.将面粉放入容器内
2.加入3克的精盐
3.磕入一个鸡蛋
4.然后慢慢的加入清水，一边加入一边搅拌
5.和成较粗糙的面团静置20分钟
6.然后和成光滑的面团，饧制一个小时
7.将饧好的面团切成大小适宜的块，取一块压扁
8.将面条机调到“1”档，开始压制
9.将碾出的面片折叠
10.然后将面条机调到“3”档，开始压制
11.如此反复调档压制
12.直至压制出自己想要的薄厚面片为止。
13.然后将面片放到自己选择的面条粗细齿轮前
14.摇动手柄面条就压制出来啦
15.根据个人喜好，取舍面条的长短
16.如果当时不吃需撒上适量的面粉，摆放在簸箕里
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