西红柿和黄瓜可以一起吃吗？

可以。

主料：土豆半个、西红柿1个、黄瓜半根

辅料：油适量、盐适量、大蒜3瓣、酱油适量、小葱适量

1、土豆切片。

2、西红柿切块。

3、黄瓜切菱形块。

4、锅内热油，倒入土豆片炒几下。

5、加入葱花、蒜瓣炒香。

6、加入柿子炒出红汤。

7、倒入少许海鲜酱油。

8、加入黄瓜片大火爆炒。

9、最后加入少许盐翻炒出锅。

10、成品。

多乐安全小故事

不可以的
1、西红柿和黄瓜的搭配虽然不会产生毒素，但是却大大影响了食材本身的营养价值。因为黄瓜里面还有一种维生素C的分解酶，而西红柿里却含有丰富的维生素C，两者一旦混合，西红柿里面的维生素C就会被分解掉，所以我们如果将西红柿和黄瓜一起吃的话，就不会得到期望的营养价值了。
2、黄瓜不仅仅不适合和西红柿一起食用，和其它含有丰富维生素C的食物也不宜一同食用。因为黄瓜里面的Vc分解酶，造成黄瓜成了一个名符其实的Vc杀手，所以遇上辣椒、芹菜、苦瓜等高Vc含量的食物时，会大大降低它们的营养价值。所以对于希望通过吃果蔬来补充维生素和美容的朋友，最好不要将黄瓜加入其中一起食用，否则就得不偿失了。

不能一起吃
瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。如果将黄瓜、西红柿二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。如果把二者放在一起食用，西红柿中的维生素C就会被黄瓜里的维生素
C分解酶破坏掉，而且含维生素C越多，破坏的程度就越严重辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。
从中医的角度来说，黄瓜性凉，味甘，能生津止渴、除烦解暑、消肿利尿，治疗咽喉肿痛、四肢浮肿等不适。但是，由于黄瓜偏寒，由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。黄瓜和西红柿是夏季人们非常喜欢的蔬菜，它的营养价值很高。人们常常把这两种蔬菜放在一起，但从营养角度讲，这样做并不科学。

黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。