可以把油炸花生米藏在冰箱的冷冻室里,能比较长时间保持酥脆。
需要注意以下:
1、冰箱的冷冻室也是有水蒸气的,不宜裸露保存太长时间,否则花生米吸水返潮使用起来不可口。同时做好密封保存的工作,防止串味。
2、冷冻保存后,一旦解冻吸水速度很快,要限量随吃随取出来,一次拿太多出来,吃不完很快返潮的。
3、一旦冰箱断电时间比较长,冷冻室的冰霜开始融化,花生米会迅速返潮。做好断电的准备工作。
扩展资料:
保存方法
1、用塑料袋盛装,然后扎紧袋口保存,也是很多人保存油炸花生米常用的方法。一定要用食品级塑料袋,不要用常见的黑色、红色等塑料背心袋,这一类塑料袋含有对人体有害的物质,这些物质能通过油渗入花生米里。
2、花生米要起锅晾凉后再装袋保存;存放时,最好袋口朝下压着。防止出现水汽等超时现象。
3、也可以用罐子或是瓶子保存油炸花生米。在选择瓶子时,最好用玻璃瓶,没有玻璃瓶就用家里平时买油累积下来的空瓶,尽量不要用简易的饮料瓶,不要用非食品级的瓶子。花生米要晾凉后方可装进瓶子里。
参考资料来源:
人民网-冰箱存储食物 防止串味有妙招
可以的,但是放进去前一定要用保鲜袋装好才行,否则会潮掉。
可以的 最好密封放入 以免油气留在冰箱里
可以放但放放油炸花生进冰箱炸过的花生就没脆了
可以放在冰箱里不过你要用塑料袋给密封好