串串香,不是那种把各色荤素原料用根根竹签串起来,再放到麻辣红汤锅里烫煮的小火锅——麻辣烫,而是不用点火就可以拿起来吃的“冷串串”。当然,这中间的荤素原料都必须预先经过焯水或卤制,然后才可以串起来,泡在味道香浓的红汤油卤或鲜椒味汁盆里 麻烦采纳,谢谢!
一般都是羊肉做的