岗位职责：
1、严格遵守上、下班时间和工作流程，做到服装整洁干净，规范用语；
2、准时到岗充分做好餐桌的布置、摆台及补充各种物品等开餐前准备工作。做到手勤、脚勤、口勤，及时为顾客提供服务；
3、负责招商中心指定区域的保洁卫生工作，及时清理垃圾，保证负责区域环境的卫生整洁。
1、服务职员的服装，应永久保持整洁，值勤时穿着规定的号衣制服，还得有一套工作服或围腰作
为整理工作时穿用，以避免弄脏制服。
2、营业前上班打卡后，接受点名与工作分配，首先要将工作责任区打扫得一尘不染，永久维护餐
厅的清新。
3、盘点餐具，补充备用物品如调味品等，领取菜单及账单，了解菜单内容，听取上司交代，迎接
一天的服务工作的开始。
主要工作在包房给客人开酒,,签单,送果盘,订酒水等一般服务。如果是3000左右的工资就是正规的,如果说万元以上就要长个心眼, 基本不是骗子就是做些不好的事情, 要特别小心了.
在餐厅订包房就餐，商家收取10%服务费是否合理？5月29日，网民陈先生在长江网武汉城市留言板反映，他在汉口一酒楼就餐后，结账时商家收取了95.77元服务费。
陈先生介绍，5月24日晚，他到菱角湖的湖锦酒楼就餐，消费了1000余元。隔天，查看结账小票发现，账单中包含了95.77元的服务费，占账单总额的10%。“不是早有规定，不准商家额外收取包房费、开瓶费等费用，怎么又冒出个服务费？”陈先生质疑。
5月30日上午，记者联系该餐厅，相关负责人表示，按餐厅规定，除工作日中午外，对在包房消费的顾客收取10%的服务费。因为包房为顾客提供了单独的服务空间和单独的服务人员。顾客在预订包房时，工作人员就会告知要收取服务费，菜单下方也明确表示了要收服务费。
陈先生表示，打电话预订包房时，工作人员好像提过服务费，但没说清楚，所以他没在意。就餐时，并无工作人员提醒此事。
江汉区市场监管局相关负责人介绍，根据《湖北省消费者权益保护条例》规定，餐饮业经营者不得设定最低消费额，不得拒绝消费者自带酒水，不得收取开瓶费等不合理费用，并没有提及服务费一项。目前，尚没有相关法律条文对收取服务费进行规范。从法理上讲，餐厅收取服务费属于市场行为，法无禁止即可为。消费者有知情权和选择权，商家如收取服务费，应提前告知消费者，对此进行公示。
服务生在包房主要是收拾房间，开酒倒酒，收烟灰缸，收拾台面。一般的工资是很底的，也就是800底，不过消费者要给个费用叫公主费一般是100-200元。里面也有他的提成。一般也就好似80-120元。
你好
岗位名称 宴会包房领班 直属部门 餐饮部
直接上级 餐饮部主管
直接下级 宴会包房服务员
任职条件 自然条件：身体健康，相貌端正，仪表端庄，年龄20-35岁工作经历：两年以上同档星级酒店餐饮服务工作经验文化程度：高中学历或同等学历以上语言水平：流利的普通话，英语口语水平良好
岗位职责及工作内容 1、按质、按量、按时完成上级下达的各项工作任务；2、检查包房服务员的仪容、仪表及出勤状况；3、协助部门主管做好宴会包房的台型设计，同时根据客人不同的用餐要求，提供良好的个性化服务，并组织落实；4、了解每日宴会的安排状况并向本班组传达、布置任务、进行分工；5、带领并指挥服务员完成开餐前各项准备工作并进行检查；6、开餐时督导本班组员工为客人提供高质量的餐饮服务，确保各个岗位严格执行工作程序及标准；7、负责与备餐间领班及厨房做好衔接工作；8、全面控制包房服务区域的客人用餐情况及时解决出现的问题，并处理客人一般性投诉；9、宴会包房客人用餐结束后，做好收尾检查工作，并负责督导服务员为客人的结账工作；10、负责包房区域内设备设施的清洁、维护及保养工作；11、定时做好包房区域的物资盘点工作，确保各类物资合理有效的使用；12、每月对员工工作进行绩效考核，协助主管对员工进行评估，组织实施包房服务员的培训工作；13、完成领导交办的其他任务。
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