u盘可以启动的,主板启动项选好u盘启动就能启动。你的描述没有说明win7分区是否被删除。不过没有关系,一定要先用启动盘启动查看硬盘所有分区是否存在。如果没有了。可以用diskman,恢复分区表的功能恢复。若格式化了也不用担心,diskman有应对格式化后恢复数据的功能。先找一个好用点的pe,写入到u盘吧。
覆盖了 能怎么办,有非常重要的数据就拿去数据恢复吧,别折腾了,越折腾越难恢复,,如果没有重要数据,再做个U盘启动盘吧,你应该把引导盘设置成U盘了!