凉拌魔芋丝怎么做？

需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢

2025-01-25 14:49:26

推荐回答（3个）

回答1：

主料：魔芋 150克
辅料：黄瓜 100克金针菇 50克
调料：酱油 5克香油 3克白醋 3克各适量
凉拌魔芋丝的做法：
1. 魔芋切丝；
2. 金针菇洗净与魔芋丝放入滚水中氽烫捞起，沥干备用；
3. 小黄瓜洗净切丝，放在碗中加白醋抓拌一下，捞出后以凉开水冲净，沥干备用；
4. 魔芋丝、金针菇和黄瓜全部放入碗中，加酱油和香油搅拌均匀，即可端出。

更多凉拌魔芋丝信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/liangbanmoyusi

回答2：

凉拌魔芋丝怎么做？把魔芋丝过水捞出，倒入胡萝卜丝黄瓜丝，加入葱蒜末，盐生抽辣椒油搅拌均。

回答3：

凉拌魔芋丝，一道最适合夏天食用的清爽小菜，做法简单，味道鲜美，口感脆嫩。