荞麦面粉是什么？有什么用途吗？

2025-01-04 13:28:37

推荐回答（5个）

回答1：

荞麦饺子：
荞麦加适量面粉和成面后擀成一个打的饺子皮，里面可以包萝卜丝馅，加点肉末更好吃（馅要先炒熟），包好后可以在平底锅里用油煎熟也可以不用油干烙。味道不错哦！
荞麦面：
把荞麦面和好后，抓一小块在手中搓成中间粗两端细的一小条，再稍微压扁，做成小鱼形状，就是所谓的鱼面啦。做好后在开水中烫熟，捞出用凉水冲凉，沥干水分就可以或炒或水煮使用了。（配料可以根据个人喜好加）
这些都是个人的经验，听说多吃荞麦有益健康，所以吃的比较多，而且感觉确实味道不错。

回答2：

荞麦面是荞麦磨的面，西北地区较多食用，比如：陕西蓝田的荞面饸饹

回答3：

是面粉中的一种.填肚子的

回答4：

荞麦磨的面粉，做面食

回答5：

一种粗粮，多吃粗粮有益健康。