宝宝的首次辅食不应包含蛋黄,建议7个月时再添加,自1/4个逐渐增加至1个。添加鸡蛋一定要循序渐进。如宝宝无不良反应,一个礼拜后可以增加到1/2个蛋黄,宝宝适应一段时间后,再喂食整个蛋黄。首先打蛋时要轻要慢,将鸡蛋打到碗中的时候要轻要慢,用筷子轻打蛋液直到出现一厘米高的气泡,切记不能猛打蛋液,这样可能会造成水和鸡蛋羹分离。因为很多宝宝还太小,免疫系统不完善,吃了鸡蛋之后,会出现一些过敏现象。
3个月以前不能加辅食,如果全母乳,可以全到6个月。6个月以后可以加蛋黄和苹果泥和菜泥。9个月以后可以吃肉,蛋白,鱼。一岁以后可以加盐。蜂蜜最好2岁后喝比较保险。想要知道宝宝会不会过敏,就需要先尝试一点点地吃,没有过敏现象,就可以慢慢过渡到吃一个蛋黄,再过渡到食用整个鸡蛋。宝宝一般来说在7-8个月的时候,可以吃一整个鸡蛋羹了。
4-6个月开始添加辅食后,便可以引入鸡蛋了,蛋黄适应良好后便可尝试全蛋(蛋黄和蛋白一起吃)。鸡蛋中的蛋白质是最容易被人体吸收利用的,因此是宝宝获取优质蛋白的最佳来源之一。此外鸡蛋还富含宝宝生长发育必须的脂肪、铁、锌等营养素,是非常适合宝宝食用的食物。
给宝宝刚开始吃的时候不需要放盐,等到一岁以后可以少量的放一些食盐,但是也不要放得太多,可以在制作完成的时候滴少量的香油,或者是麻油,在吃的时候也可以放一些醋,都是可以使鸡蛋羹变一种味道的方法。兑晾好的白开水,一定要是白开水而不是水龙头直接放出来的自来水哦。再打匀。我妈做的时候加鸡蛋的1.5~2倍水,就是用打鸡蛋那个一样的碗来添,好计量。这个蒸几回把握一下自己的感觉,放多少白开水合适。
宝宝一般在8个月以后就可以吃蛋清了,但是必须要等到宝宝适应之后才可以逐渐添加。
宝宝在5个月以后就可以适量的吃一些蛋清。这个时候一定要少量的先观察宝宝,看是否会有一些不适的症状。
最好还是一岁以后再开始吃,6个月就可以开始吃辅食了,慢慢适应了以后,再让他消化蛋白质。