很多人以为吃葡萄，把籽吃进去就可以抗氧化了，不用吃葡萄籽油了。其实是葡萄籽并不能代替葡萄籽油。在葡萄籽中，除了对健康有益的原花青素外，还有一些不利于健康的鞣酸等刺激物，会加重胃肠负担，不利于消化吸收，反而会引发胃黏膜发炎或消化性溃疡等。所以，葡萄籽不适合直接食用。
