三七主要产地在云南文山，是当地名优特产，目前市场价格一斤100多元到600多元不等，这个分个头大小的，个头越大，质量越好的，价格也贵点。
三七粉吃法很多，可以生吃也可以熟吃。三七粉生吃，一般建议：每天3~5克，可以选择牛奶或温水两次送服，一次用量2到3克。三七粉熟吃一般炖鸡、炖排骨，等鸡或排骨熟后，加入8-15克三七粉，炖十分钟即可；三七粉也可以直接炒熟服。
石斛粉每次将2-3克的石斛粉放入茶杯中，冲上开水，经过搅拌，即可饮用。（由于石斛多糖等成分的性质，水溶性往往不太好，有部分不溶或者经过一段时间多糖有汇聚成团的情况，均不妨碍饮用。）
另外，煲汤时加入一些石斛粉可以使汤更加浓郁清香。或者旅游出差时，可以随身携带石斛粉，用温水送服。
三七和石斛可以一起磨粉，适合个人日常用，每天用量5-10克左右，根据个人情况而定，一般温开水冲服，饭后或者饭前喝都可以，三七粉的味稍微有点苦，一起吃时，可以加点蜂蜜。
老年人常用的四宝介绍：1、组方成分：三七粉3克+西洋参粉3克+丹参粉3克+石斛3克。2、用法用量：早饭后服，温开水冲服或牛奶调服，每天一次。
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