用料
空心菜
蒜头 2-3瓤
蒜泥空心菜的做法
空心菜，分别将杆子和叶子分开来，分别洗干净沥水
蒜头拍成蒜泥，放一边待用
锅里热油，空心菜不是十分吃油，适量就好，油锅热了，下空心菜杆子，一分钟左右杆子就能熟，放盐，再放空心菜叶子，就起锅
上盘，洒上蒜泥，就完成
用料
空心菜 1把
盐 适量
油 适量
大蒜 3瓣
鸡精 半勺
蒜泥空心菜的做法
空心菜洗净切段，大蒜切沫。
锅烧热倒入油，烧开，倒入空心菜，加盐炒至空心菜变色，加入鸡精，大蒜即可出锅。
食材
主料
空心菜
300g
辅料
大蒜
2瓣
油
适量
盐
半勺
糖
1g
鸡精
1g
步骤
1.准备空心菜
2.大蒜切碎
3.锅里放油烧热，加大蒜末炒出香味，加空心菜
4.快快翻炒
5.快速翻炒
6.加适量盐糖鸡精拌匀出锅
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